SMARY STOSOWANE W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM
Smary dla przemysłu spożywczego są niezbędnym elementem produkcji. Pełnią one bardzo ważną rolę w utrzymaniu maszyn i urządzeń w ruchu oraz zapobiegają zużyciu elementów maszyn. W związku z tym, smary muszą spełniać specjalne wymagania, aby były odpowiednie do zastosowania w branży spożywczej.
Smary używane w przemyśle spożywczym, mające kontakt z produkowaną żywnością, powinny spełniać wymagania standardów m.in. takich jak HALAL, KOSHER, NSF H1 czy ISO 21469. Standard HALAL określa wymagania w zakresie czystości oraz sposobu przetwarzania, a standard KOSHER definiuje listę składników, które mogą być używane w produkcji. Składniki produktów spełniających te normy, muszą być też zgodne z zasadami religijnymi dla wyznawców judaizmu - KOSHER i islamu - HALAL. Standard NSF H1 definiuje, że smary mogą być stosowane w branży spożywczej, ponieważ są bezpieczne dla zdrowia. Natomiast norma ISO 21469 obejmuje m.in. procesy produkcji, jakość surowców, bezpieczne i higieniczne warunki produkcji, a także odpowiednie etykietowanie i pakowanie produktów. Norma ta zawiera również wymagania dotyczące monitorowania procesu produkcji oraz oceny ryzyka związanego z użyciem produktów smarowych w przemyśle spożywczym.
Smary do przemyłu spożywczego muszą być odpowiednie dla różnych urządzeń i maszyn, takich jak łańcuchy transportujące, kółka zębate, łożyska, pompy, wózki widłowe i wiele innych. Wszystkie te maszyny i urządzenia muszą być schowane i czyszczone, a smary pozostające na powierzchniach, muszą być bezpieczne dla żywności.
W zależności od zastosowania smary są dostępne w różnych klasach NLGI, które określają ich konsystencję. Najczęściej stosowane klasy NLGI smarów w przemyśle spożywczym zawierają się w klasach od 0 do 3. Smary o niższej konsystencji (NLGI 0 i 1) są stosowane w łożyskach, podczas gdy smary o wyższej konsystencji (NLGI 2 i 3), są stosowane do zębatek, łańcuchów i innych podobnych urządzeń.
Smary FUCHS CASSIDA
Smary FUCHS CASSIDA to seria produktów, która została opracowana specjalnie do zastosowania w przemyśle spożywczym. Smary te są zgodne z wymaganiami w zakresie bezpieczeństwa żywności i spełniają surowe normy i standardy. FUCHS CASSIDA to produkty wyjątkowo odporne na działanie wody, pary i innych czynników wpływających na trwałość smaru. Są one również odporne na wysokie temperatury i wykazują stabilność termiczną, co zapewnia ich skuteczność w różnych warunkach pracy.
Smary FUCHS CASSIDA są dostępne w różnych wariantach i w różnej konsystencji NLGI. Wszystkie smary CASSIDA są testowane i certyfikowane przez niezależne agencje, aby zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo żywności. Produkty te pozwalają na wydajną pracę urządzeń, minimalizując jednocześnie ryzyko zanieczyszczenia żywności.